Мой здоровый рацион

Рецепт смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь орехов

Орех кешью (Жарка) 100 г
Миндаль (Жарка) 100 г
Фундук (Жарка) 100 г
Орех грецкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 696.2 ккал 1684 ккал 41.3% 5.9% 242 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 3.7% 384 г
Жиры 62.9 г 56 г 112.3% 16.1% 89 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 0.8% 1711 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 4.5% 323 г
Вода 4.3 г 2273 г 0.2% 52860 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 3.3% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 2.4% 600 г
Витамин В4, холин 29.52 мг 500 мг 5.9% 0.8% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 2.1% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.544 мг 2 мг 27.2% 3.9% 368 г
Витамин В9, фолаты 55.891 мкг 400 мкг 14% 2% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 0.4% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.103 мг 15 мг 107.4% 15.4% 93 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 0.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 6.9789 мг 20 мг 34.9% 5% 287 г
Ниацин 2.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 630.94 мг 2500 мг 25.2% 3.6% 396 г
Кальций, Ca 145.32 мг 1000 мг 14.5% 2.1% 688 г
Магний, Mg 199.64 мг 400 мг 49.9% 7.2% 200 г
Натрий, Na 9.12 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14254 г
Сера, S 141.39 мг 1000 мг 14.1% 2% 707 г
Фосфор, P 336.7 мг 800 мг 42.1% 6% 238 г
Хлор, Cl 25.98 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 8853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.263 мг 18 мг 18.1% 2.6% 552 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 9375 г
Кобальт, Co 5.921 мкг 10 мкг 59.2% 8.5% 169 г
Марганец, Mn 2.423 мг 2 мг 121.2% 17.4% 83 г
Медь, Cu 540.79 мкг 1000 мкг 54.1% 7.8% 185 г
Селен, Se 2.961 мкг 55 мкг 5.4% 0.8% 1857 г
Фтор, F 239.58 мкг 4000 мкг 6% 0.9% 1670 г
Цинк, Zn 2.1541 мг 12 мг 18% 2.6% 557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.048 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.076 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 1.351 г ~
Глицин 0.985 г ~
Глутаминовая кислота 3.157 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.834 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 15.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 31.541 г min 16.8 г 187.7% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 30.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.332 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.725 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.127 г от 11.2 до 20.6 г 100% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 15.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.236 г ~

Энергетическая ценность смесь орехов составляет 696,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».