Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с капустой 29.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с капустой 29.01

Морковь (Варка без слива) 31 г
Картофель (Варка без слива) 130 г
Капуста по-домашнему 113 г
Кубик 5 г
Кетчуп 10 г
Вода 345 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой 29.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.2% 10857 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.2% 11200 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.5% 4132 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.6% 3333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 13.4% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 35.6% 994 г
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 40.5% 868 г
Ликопин 193.301 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.2% 8571 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 2.8% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 5.6% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 13.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.232 мкг 400 мкг 1.1% 3.9% 9452 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 20.1% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.8% 20270 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 7.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4534 мг 20 мг 2.3% 8.1% 4411 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.08 мг 2500 мг 6.6% 23.2% 1524 г
Кальций, Ca 11.27 мг 1000 мг 1.1% 3.9% 8873 г
Кремний, Si 6.995 мг 30 мг 23.3% 82% 429 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 7.7% 4520 г
Натрий, Na 118.15 мг 1300 мг 9.1% 32% 1100 г
Сера, S 8.53 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 11723 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 7.7% 4545 г
Хлор, Cl 15.84 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 14520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 21.58 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 5.6% 6272 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 16129 г
Кобальт, Co 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 39.1% 903 г
Литий, Li 9.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 8.1% 4367 г
Медь, Cu 44.58 мкг 1000 мкг 4.5% 15.8% 2243 г
Молибден, Mo 2.481 мкг 70 мкг 3.5% 12.3% 2821 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 42308 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 61.68 мкг 4000 мкг 1.5% 5.3% 6485 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 9.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.1162 мг 12 мг 1% 3.5% 10327 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп с капустой 29.01 составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».