Мой здоровый рацион

Рецепт ФАСОЛЬ+КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФАСОЛЬ+КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ

Фасоль, зерно 450 г
Вода 800 г
ЧИМ чим для моркови 60 г
Подсолнечное масло 17 г
Морковь 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФАСОЛЬ+КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.8% 1169 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.1% 1304 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16.6% 476 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.4% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 519.5 мкг 900 мкг 57.7% 45.5% 173 г
бета Каротин 3.12 мг 5 мг 62.4% 49.3% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 8.5% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Витамин В4, холин 30.54 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 11.8% 673 г
Витамин В9, фолаты 28.636 мкг 400 мкг 7.2% 5.7% 1397 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 4% 1961 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16556 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.1558 мг 20 мг 10.8% 8.5% 928 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.38 мг 2500 мг 14.9% 11.8% 670 г
Кальций, Ca 53.18 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1880 г
Кремний, Si 33.377 мг 30 мг 111.3% 87.8% 90 г
Магний, Mg 40.49 мг 400 мг 10.1% 8% 988 г
Натрий, Na 17.61 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7382 г
Сера, S 48.54 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2060 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 15.2% 517 г
Хлор, Cl 34.04 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.9 мкг ~
Бор, B 195.1 мкг ~
Ванадий, V 81.23 мкг ~
Железо, Fe 1.906 мг 18 мг 10.6% 8.4% 944 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3106 г
Кобальт, Co 5.984 мкг 10 мкг 59.8% 47.2% 167 г
Литий, Li 2.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.4443 мг 2 мг 22.2% 17.5% 450 г
Медь, Cu 190.57 мкг 1000 мкг 19.1% 15.1% 525 г
Молибден, Mo 17.539 мкг 70 мкг 25.1% 19.8% 399 г
Никель, Ni 52.169 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 7.302 мкг 55 мкг 13.3% 10.5% 753 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Титан, Ti 43.83 мкг ~
Фтор, F 79.09 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5058 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 5.8% 1351 г
Цинк, Zn 1.0419 мг 12 мг 8.7% 6.9% 1152 г
Цирконий, Zr 4.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~

Энергетическая ценность ФАСОЛЬ+КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».