| Сельдь атлантическая жирная | 140 г |
| Рапсовое масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 8.9% | 466 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 14.4% | 290 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4023 г |
| Зола | 7.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 6.4% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 59.87 мг | 500 мг | 12% | 5% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 6.5% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 7.7% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.579 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.211 мкг | 3 мкг | 307% | 127.8% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 27.632 мкг | 10 мкг | 276.3% | 115% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.354 мг | 15 мг | 9% | 3.7% | 1108 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1842 мг | 20 мг | 35.9% | 14.9% | 278 г |
| Ниацин | 3.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.12 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Кальций, Ca | 79.47 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.3% | 1258 г |
| Магний, Mg | 29.08 мг | 400 мг | 7.3% | 3% | 1376 г |
| Натрий, Na | 2638.82 мг | 1300 мг | 203% | 84.5% | 49 г |
| Сера, S | 186.84 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.8% | 535 г |
| Фосфор, P | 262.9 мг | 800 мг | 32.9% | 13.7% | 304 г |
| Хлор, Cl | 4078.95 мг | 2300 мг | 177.3% | 73.8% | 56 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 2.6% | 1619 г |
| Йод, I | 36.84 мкг | 150 мкг | 24.6% | 10.2% | 407 г |
| Кобальт, Co | 37.829 мкг | 10 мкг | 378.3% | 157.4% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.7% | 1575 г |
| Медь, Cu | 174.41 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 7.2% | 573 г |
| Молибден, Mo | 10.921 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6.5% | 641 г |
| Никель, Ni | 7.368 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.625 мкг | 55 мкг | 61.1% | 25.4% | 164 г |
| Фтор, F | 350.13 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 3.7% | 1142 г |
| Хром, Cr | 50.66 мкг | 50 мкг | 101.3% | 42.2% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.8684 мг | 12 мг | 7.2% | 3% | 1382 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4 г | от 0.9 до 3.7 г | 108.1% | 45% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.345 г | min 16.8 г | 49.7% | 20.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка слабосолёная составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».