Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 100 г
Рукола [Белая Дача] 25 г
Соус Гранатовый Наршараб [Кинто] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 9.1% 3221 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.2% 1818 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11.8% 2523 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 23.2% 1268 г
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 25% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.6% 5294 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 3.2% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 12.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 9.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.949 мкг 400 мкг 1.7% 5% 5756 г
Витамин C, аскорбиновая 16.1 мг 90 мг 17.9% 52.6% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 7.6% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.915 мкг 50 мкг 1.8% 5.3% 5464 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 23.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.4576 мг 20 мг 2.3% 6.8% 4371 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.25 мг 2500 мг 7.8% 22.9% 1280 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6702 г
Кремний, Si 21.017 мг 30 мг 70.1% 206.2% 143 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 10.9% 2681 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 30660 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12034 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 10% 2909 г
Хлор, Cl 37.46 мг 2300 мг 1.6% 4.7% 6140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.7 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 10.9% 2723 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 4.1% 7389 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 99.7% 295 г
Литий, Li 14.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 19.4% 1513 г
Медь, Cu 89.83 мкг 1000 мкг 9% 26.5% 1113 г
Молибден, Mo 3.898 мкг 70 мкг 5.6% 16.5% 1796 г
Никель, Ni 6.614 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 18033 г
Фтор, F 15.93 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25110 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 27.1% 1092 г
Цинк, Zn 0.1746 мг 12 мг 1.5% 4.4% 6873 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».