Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ (помидор, филе кур, лук, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ (помидор, филе кур, лук, сыр)

Помидор (томат), грунтовый 102 г
ФИЛЕ ЦЫПЛЯТ БРОЙЛЕРОВ 66 г
Лук репчатый 32 г
СЫР ТИЛЬЗИТЕР 45% 86 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ (помидор, филе кур, лук, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.8% 521 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.4% 538 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.8% 1280 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.658 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7070 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6748 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.0849 мг 20 мг 5.4% 3.3% 1843 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.25 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2079 г
Кальций, Ca 127.45 мг 1000 мг 12.7% 7.8% 785 г
Кремний, Si 2.375 мг 30 мг 7.9% 4.8% 1263 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2805 г
Натрий, Na 133.34 мг 1300 мг 10.3% 6.3% 975 г
Сера, S 41.73 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2396 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 6.6% 931 г
Хлор, Cl 223.87 мг 2300 мг 9.7% 6% 1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1.5% 4045 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 14.6% 421 г
Литий, Li 9.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2545 г
Медь, Cu 53.69 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1863 г
Молибден, Mo 2.197 мкг 70 мкг 3.1% 1.9% 3186 г
Никель, Ni 4.375 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 1.915 мкг 55 мкг 3.5% 2.1% 2872 г
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42872 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2825 г
Цинк, Zn 0.7465 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1608 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.308 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 2.144 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ (помидор, филе кур, лук, сыр) составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».