| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Картофель | 150 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 85 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.6% | 521 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.4% | 1018 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.3% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3237 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 71.13 мг | 500 мг | 14.2% | 9.3% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 15.1% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.618 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 3.5% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.923 мг | 15 мг | 12.8% | 8.4% | 780 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.141 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.883 мг | 20 мг | 24.4% | 16% | 410 г |
| Ниацин | 5.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.99 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.7% | 845 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4724 г |
| Кремний, Si | 9.183 мг | 30 мг | 30.6% | 20% | 327 г |
| Магний, Mg | 53.42 мг | 400 мг | 13.4% | 8.8% | 749 г |
| Натрий, Na | 112.13 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.6% | 1159 г |
| Сера, S | 152.94 мг | 1000 мг | 15.3% | 10% | 654 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Хлор, Cl | 153.51 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.4% | 1498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 7.274 мкг | 10 мкг | 72.7% | 47.6% | 137 г |
| Литий, Li | 12.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 4.8% | 1376 г |
| Медь, Cu | 99.47 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.5% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 8.478 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Никель, Ni | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.821 мкг | 55 мкг | 23.3% | 15.3% | 429 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.42 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4913 г |
| Хром, Cr | 14.97 мкг | 50 мкг | 29.9% | 19.6% | 334 г |
| Цинк, Zn | 1.0591 мг | 12 мг | 8.8% | 5.8% | 1133 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.77 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».