Мой здоровый рацион

Рецепт Мандариновый джем с эритритом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мандариновый джем с эритритом

Сок мандариновый 738 г
Эритрит [Fit Parad] 310 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 10 г
Агар (*в т. ч. НПВ-75,6) 10 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандариновый джем с эритритом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 9.9% 1780 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 25.5% 690 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 6.3% 2775 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 14516 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13514 г
бета Криптоксантин 0.215 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 7200 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.5% 3247 г
Витамин В9, фолаты 6.16 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6494 г
Витамин C, аскорбиновая 30.76 мг 90 мг 34.2% 60.2% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 3% 6000 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2616 мг 20 мг 1.3% 2.3% 7645 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.19 мг 2500 мг 7.2% 12.7% 1387 г
Кальций, Ca 60.17 мг 1000 мг 6% 10.6% 1662 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 3.2% 5413 г
Натрий, Na 31.64 мг 1300 мг 2.4% 4.2% 4109 г
Сера, S 6.22 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16077 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 4.6% 3883 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 4.8% 3711 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 6.5% 2681 г
Медь, Cu 31.32 мкг 1000 мкг 3.1% 5.5% 3193 г
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42969 г
Цинк, Zn 0.04 мг 12 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.043 мг ~

Энергетическая ценность Мандариновый джем с эритритом составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».