| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Вода | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Морковь корейская (копия) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.2% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 19 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 18.6% | 448 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 20.1% | 415 г |
| бета Криптоксантин | 0.686 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 20.3% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 40.54 мг | 500 мг | 8.1% | 6.8% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.8% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.692 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 9.2% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 2.253 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.8% | 2219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.655 мг | 20 мг | 8.3% | 6.9% | 1208 г |
| Ниацин | 1.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.59 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6623 г |
| Кремний, Si | 17.047 мг | 30 мг | 56.8% | 47.5% | 176 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 4.5% | 1837 г |
| Натрий, Na | 185.76 мг | 1300 мг | 14.3% | 11.9% | 700 г |
| Сера, S | 87.21 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.3% | 1147 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Хлор, Cl | 288.67 мг | 2300 мг | 12.6% | 10.5% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2052 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.576 мкг | 10 мкг | 35.8% | 29.9% | 280 г |
| Литий, Li | 1.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 9.9% | 842 г |
| Медь, Cu | 101.9 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.5% | 981 г |
| Молибден, Mo | 7.904 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.4% | 886 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.822 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.3% | 1949 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.77 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3611 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 1.0875 мг | 12 мг | 9.1% | 7.6% | 1103 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».