Мой здоровый рацион

Рецепт Суши-польза с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши-польза с луком

Семга соленая 40 г
Морские водоросли канадские культивируемые emi-tsunomata, сушеные 3 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 30 г
Огурец парниковый 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши-польза с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.6% 563 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.6% 357 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 8.6% 566 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6% 811 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 1% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 7.4% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 9.9% 494 г
Витамин В9, фолаты 23.885 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 1.595 мкг 3 мкг 53.2% 25.8% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин D, кальциферол 4.969 мкг 10 мкг 49.7% 24.1% 201 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.694 мг 15 мг 11.3% 5.5% 885 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 6.4% 759 г
Витамин РР, НЭ 5.119 мг 20 мг 25.6% 12.4% 391 г
Ниацин 2.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.36 мг 2500 мг 11.1% 5.4% 898 г
Кальций, Ca 62.6 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1597 г
Кремний, Si 4.667 мг 30 мг 15.6% 7.6% 643 г
Магний, Mg 56.09 мг 400 мг 14% 6.8% 713 г
Натрий, Na 1666.57 мг 1300 мг 128.2% 62.2% 78 г
Сера, S 135.67 мг 1000 мг 13.6% 6.6% 737 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 9.5% 511 г
Хлор, Cl 2065.07 мг 2300 мг 89.8% 43.6% 111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 3.949 мг 18 мг 21.9% 10.6% 456 г
Йод, I 23.12 мкг 150 мкг 15.4% 7.5% 649 г
Кобальт, Co 9.839 мкг 10 мкг 98.4% 47.8% 102 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.2482 мг 2 мг 12.4% 6% 806 г
Медь, Cu 147.02 мкг 1000 мкг 14.7% 7.1% 680 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 2.4% 1984 г
Никель, Ni 2.944 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 17.777 мкг 55 мкг 32.3% 15.7% 309 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 203.44 мкг 4000 мкг 5.1% 2.5% 1966 г
Хром, Cr 25.75 мкг 50 мкг 51.5% 25% 194 г
Цинк, Zn 0.6252 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.283 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 1.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.981 г ~
18:0 Стеариновая 1.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.695 г min 16.8 г 27.9% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.731 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность Суши-польза с луком составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».