| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 500 г |
| Картофель | 500 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.7% | 1357 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.6% | 2545 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.7% | 1667 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198 мкг | 900 мкг | 22% | 31.8% | 455 г |
| бета Каротин | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 34.5% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 23% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 22.3 мг | 500 мг | 4.5% | 6.5% | 2242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 8.4% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 16.9% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.446 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.8% | 3829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 7.4% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.28 мг | 90 мг | 29.2% | 42.2% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 5.2% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 23.4% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9949 мг | 20 мг | 10% | 14.5% | 1003 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.96 мг | 2500 мг | 13.8% | 19.9% | 723 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5171 г |
| Кремний, Si | 25.835 мг | 30 мг | 86.1% | 124.4% | 116 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 6.9% | 2105 г |
| Натрий, Na | 20.14 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.2% | 6455 г |
| Сера, S | 65.47 мг | 1000 мг | 6.5% | 9.4% | 1527 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 14.9% | 971 г |
| Хлор, Cl | 39.91 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 6.1% | 2356 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.494 мкг | 10 мкг | 34.9% | 50.4% | 286 г |
| Литий, Li | 22.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 9.5% | 1509 г |
| Медь, Cu | 99.38 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.3% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 7.342 мкг | 70 мкг | 10.5% | 15.2% | 953 г |
| Никель, Ni | 6.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.984 мкг | 55 мкг | 14.5% | 21% | 689 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18340 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 12.6% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.7847 мг | 12 мг | 6.5% | 9.4% | 1529 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное со свининой составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».