| Пекинская капуста | 843 г |
| Индейка, белое мясо | 714 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 186 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 190 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Йогурт Белый [Белый Замок] | 100 г |
| Таддитс томат паста | 84 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 14.8% | 962 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.8% | 2947 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.5 мкг | 900 мкг | 17.2% | 24.5% | 583 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.344 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 27.1% | 527 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 21.07 мг | 500 мг | 4.2% | 6% | 2373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 8.5% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 24.6% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.015 мкг | 400 мкг | 7.8% | 11.1% | 1290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 8.7% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 16.5% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 6.3% | 2269 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 18.8% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2321 мг | 20 мг | 16.2% | 23.1% | 619 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.18 мг | 2500 мг | 7.8% | 11.1% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.3% | 2724 г |
| Кремний, Si | 4.534 мг | 30 мг | 15.1% | 21.5% | 662 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 6.6% | 2157 г |
| Натрий, Na | 38.4 мг | 1300 мг | 3% | 4.3% | 3385 г |
| Сера, S | 83.82 мг | 1000 мг | 8.4% | 12% | 1193 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 15% | 954 г |
| Хлор, Cl | 8.72 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 26376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 4% | 3550 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 12.7% | 1125 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 10% | 1425 г |
| Медь, Cu | 56.16 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 8% | 1781 г |
| Молибден, Mo | 1.671 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.4% | 4189 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.173 мкг | 55 мкг | 13% | 18.5% | 767 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22831 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.6332 мг | 12 мг | 5.3% | 7.5% | 1895 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из пекинской капусты 23 составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».