Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 60 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.5% 1310 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.7% 1077 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.8% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 19% 663 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 14.7% 853 г
Витамин В4, холин 101.98 мг 500 мг 20.4% 25.6% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 13.7% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.731 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10721 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 10.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 10.9% 1149 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 10.8% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5906 г
Витамин Н, биотин 8.508 мкг 50 мкг 17% 21.4% 588 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.7846 мг 20 мг 8.9% 11.2% 1121 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181 мг 2500 мг 7.2% 9% 1381 г
Кальций, Ca 52.15 мг 1000 мг 5.2% 6.5% 1918 г
Кремний, Si 2.308 мг 30 мг 7.7% 9.7% 1300 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 2.5% 5096 г
Натрий, Na 68.85 мг 1300 мг 5.3% 6.7% 1888 г
Сера, S 79 мг 1000 мг 7.9% 9.9% 1266 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 17% 739 г
Хлор, Cl 105 мг 2300 мг 4.6% 5.8% 2190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 8.2% 1529 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 8.8% 1423 г
Кобальт, Co 6.362 мкг 10 мкг 63.6% 79.9% 157 г
Литий, Li 11.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3021 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 9.7% 1299 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 11.1% 1137 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 12.192 мкг 55 мкг 22.2% 27.9% 451 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 33.46 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11955 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 9.8% 1276 г
Цинк, Zn 0.5962 мг 12 мг 5% 6.3% 2013 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.142 г min 16.8 г 12.8% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 79,6 кКал.

  • Порция = 260 гр (207 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».