Мой здоровый рацион

Рецепт "Пицца" из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Пицца" из куриного филе

Куриное филе 291 г
Яйцо куриное 55 г
Помидоры (томаты), грунтовые 140 г
Оливки с косточкой / без косточки 50 г
Сыр Олтермани 40 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Пицца" из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 17.8% 413 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.1% 1037 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 0.4% 16591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 5.7% 1288 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1953 г
Ликопин 745.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.635 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 4.6% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.479 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8931 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 6.1% 1198 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4298 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.665 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1876 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6914 мг 20 мг 3.5% 2.6% 2893 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.03 мг 2500 мг 4.7% 3.5% 2136 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8913 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 1.5% 5006 г
Натрий, Na 17.27 мг 1300 мг 1.3% 1% 7528 г
Сера, S 23.67 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4225 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 2.9% 2581 г
Хлор, Cl 34.5 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Микроэлементы
Бор, B 33.5 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 21.4% 345 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4057 г
Медь, Cu 48.36 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2068 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 2.9% 2565 г
Никель, Ni 3.792 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 3.765 мкг 55 мкг 6.8% 5% 1461 г
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30960 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.198 мг 12 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность "Пицца" из куриного филе составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».