| Кефир 3,2% жирности | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.6% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.6% | 2093 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 66.52 мг | 500 мг | 13.3% | 9.9% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 6.2% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.377 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 8.2% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.3% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5195 мг | 20 мг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.67 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.1% | 1803 г |
| Кальций, Ca | 91.46 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.8% | 1093 г |
| Кремний, Si | 0.781 мг | 30 мг | 2.6% | 1.9% | 3841 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 2.6% | 2861 г |
| Натрий, Na | 49.16 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2644 г |
| Сера, S | 52.4 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1908 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 9.5% | 781 г |
| Хлор, Cl | 95.86 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.1% | 2399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 2.4% | 3152 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.2% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 15.4% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1686 г |
| Медь, Cu | 35.28 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2834 г |
| Молибден, Mo | 6.504 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.9% | 1076 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.837 мкг | 55 мкг | 10.6% | 7.9% | 942 г |
| Стронций, Sr | 11.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16750 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.5294 мг | 12 мг | 4.4% | 3.3% | 2267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».