| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Куриная грудка (филе) | 420 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Картофель | 300 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 16% | 738 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 3.5% | 3321 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 56.56 мг | 500 мг | 11.3% | 13.3% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 25.1% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 20.4% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.172 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.3% | 3580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.86 мг | 90 мг | 6.5% | 7.6% | 1536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.6% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 5.175 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.2% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2812 мг | 20 мг | 21.4% | 25.2% | 467 г |
| Ниацин | 4.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.45 мг | 2500 мг | 13.9% | 16.4% | 722 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4193 г |
| Кремний, Si | 11.754 мг | 30 мг | 39.2% | 46.1% | 255 г |
| Магний, Mg | 37.54 мг | 400 мг | 9.4% | 11.1% | 1066 г |
| Натрий, Na | 38.64 мг | 1300 мг | 3% | 3.5% | 3364 г |
| Сера, S | 101.47 мг | 1000 мг | 10.1% | 11.9% | 986 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 16.9% | 694 г |
| Хлор, Cl | 66.95 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.4% | 3435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 6.1% | 1933 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 7.2% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 7.735 мкг | 10 мкг | 77.4% | 91.1% | 129 г |
| Литий, Li | 17.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.4% | 2703 г |
| Медь, Cu | 158.48 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 18.6% | 631 г |
| Молибден, Mo | 6.896 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.6% | 1015 г |
| Никель, Ni | 1.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.918 мкг | 55 мкг | 27.1% | 31.9% | 369 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 6988 г |
| Хром, Cr | 13.08 мкг | 50 мкг | 26.2% | 30.8% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.6845 мг | 12 мг | 5.7% | 6.7% | 1753 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог на кефире и сметане составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».