| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 1300 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 16 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Чеснок (Запекание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426.3 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 395 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 5% | 466 г |
| Жиры | 39.6 г | 56 г | 70.7% | 16.6% | 141 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4658 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.617 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.669 мг | 1.5 мг | 44.6% | 10.5% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 89.8 мг | 500 мг | 18% | 4.2% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 3.8% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 5.7% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.993 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.309 мкг | 3 мкг | 43.6% | 10.2% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 0.9% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 5.354 мкг | 50 мкг | 10.7% | 2.5% | 934 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1395 мг | 20 мг | 10.7% | 2.5% | 935 г |
| Ниацин | 2.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.68 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.2% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Кремний, Si | 0.053 мг | 30 мг | 0.2% | 56604 г | |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 1.3% | 1824 г |
| Натрий, Na | 47.98 мг | 1300 мг | 3.7% | 0.9% | 2709 г |
| Сера, S | 263.23 мг | 1000 мг | 26.3% | 6.2% | 380 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 5% | 466 г |
| Хлор, Cl | 56.64 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.6% | 4061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 2.2% | 1050 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 9.805 мкг | 10 мкг | 98.1% | 23% | 102 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 3984 г |
| Медь, Cu | 119.96 мкг | 1000 мкг | 12% | 2.8% | 834 г |
| Молибден, Mo | 15.668 мкг | 70 мкг | 22.4% | 5.3% | 447 г |
| Никель, Ni | 14.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 18152 г |
| Фтор, F | 80.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 4946 г |
| Хром, Cr | 16.56 мкг | 50 мкг | 33.1% | 7.8% | 302 г |
| Цинк, Zn | 2.545 мг | 12 мг | 21.2% | 5% | 472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Шея замеченная в духовке составляет 426,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».