Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк из овсяный муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк из овсяный муки

Яйцо куриное 50 г
Овсянка 50 г
Творог Мягкий 0,1% [Простоквашино] 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк из овсяный муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 13.3% 800 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.4% 3085 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 6.9% 1528 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.5% 1636 г
Витамин В4, холин 63.94 мг 500 мг 12.8% 13.6% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 7.7% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.829 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10447 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.4% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 5.3% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 6.099 мкг 50 мкг 12.2% 13% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1457 мг 20 мг 5.7% 6.1% 1746 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.96 мг 2500 мг 2.4% 2.5% 4101 г
Кальций, Ca 86.57 мг 1000 мг 8.7% 9.2% 1155 г
Кремний, Si 3.228 мг 30 мг 10.8% 11.5% 929 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 3.2% 3289 г
Натрий, Na 162.93 мг 1300 мг 12.5% 13.3% 798 г
Сера, S 46.59 мг 1000 мг 4.7% 5% 2146 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 21.2% 499 г
Хлор, Cl 131.88 мг 2300 мг 5.7% 6.1% 1744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 5.7% 1869 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3012 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 29.6% 358 г
Марганец, Mn 0.3865 мг 2 мг 19.3% 20.5% 517 г
Медь, Cu 57.02 мкг 1000 мкг 5.7% 6.1% 1754 г
Молибден, Mo 4.497 мкг 70 мкг 6.4% 6.8% 1557 г
Селен, Se 6.946 мкг 55 мкг 12.6% 13.4% 792 г
Фтор, F 34.01 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11761 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5376 г
Цинк, Zn 0.4583 мг 12 мг 3.8% 4% 2618 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Панкейк из овсяный муки составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов