| Минтай (Запекание) | 150 г |
| Оливковое масло | 0.5 г |
| Зернистая горчица. | 16 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 60 г |
| Баклажан | 60 г |
| Чёрные оливки. | 8 г |
| Соевый соус. | 15 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 844 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 17.6% | 285 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.8% | 1037 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.4% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 10.5% | 476 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.9 мкг | 900 мкг | 15.3% | 7.7% | 653 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 7.5% | 669 г |
| бета Криптоксантин | 0.72 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 8.2% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.1% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 127.65 мг | 500 мг | 25.5% | 12.8% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 11% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 9.3% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.14 мкг | 400 мкг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.25 мкг | 3 мкг | 75% | 37.6% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.79 мг | 90 мг | 37.5% | 18.8% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.429 мг | 15 мг | 9.5% | 4.8% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2890 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 15.1% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.45 мг | 20 мг | 37.3% | 18.7% | 268 г |
| Ниацин | 2.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1005.37 мг | 2500 мг | 40.2% | 20.1% | 249 г |
| Кальций, Ca | 106.79 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.4% | 936 г |
| Кремний, Si | 32.814 мг | 30 мг | 109.4% | 54.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 110.63 мг | 400 мг | 27.7% | 13.9% | 362 г |
| Натрий, Na | 185.17 мг | 1300 мг | 14.2% | 7.1% | 702 г |
| Сера, S | 265 мг | 1000 мг | 26.5% | 13.3% | 377 г |
| Фосфор, P | 418.5 мг | 800 мг | 52.3% | 26.2% | 191 г |
| Хлор, Cl | 271.64 мг | 2300 мг | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 931.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 384.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.712 мг | 18 мг | 15.1% | 7.6% | 664 г |
| Йод, I | 103.74 мкг | 150 мкг | 69.2% | 34.7% | 145 г |
| Кобальт, Co | 24.771 мкг | 10 мкг | 247.7% | 124.1% | 40 г |
| Литий, Li | 61.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4719 мг | 2 мг | 23.6% | 11.8% | 424 г |
| Медь, Cu | 376.12 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 18.8% | 266 г |
| Молибден, Mo | 20.454 мкг | 70 мкг | 29.2% | 14.6% | 342 г |
| Никель, Ni | 21.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.858 мкг | 55 мкг | 32.5% | 16.3% | 308 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 978.92 мкг | 4000 мкг | 24.5% | 12.3% | 409 г |
| Хром, Cr | 79.08 мкг | 50 мкг | 158.2% | 79.3% | 63 г |
| Цинк, Zn | 2.068 мг | 12 мг | 17.2% | 8.6% | 580 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.55 г | ~ | |||
| Валин | 1.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.629 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.012 г | ~ | |||
| Лизин | 2.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.916 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.151 г | ~ | |||
| Треонин | 1.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 1.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Глицин | 1.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.947 г | ~ | |||
| Серин | 1.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.953 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.27 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечёный минтай. составляет 199,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».