Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир к стейку.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир к стейку.

Салат (латук) 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 60 г
Картофель 45 г
Свекла 45 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Кукуруза Bonduel. 30 г
Мандарин 30 г
Печенье на Фруктозе [Хлебный Спас] 15 г
Заправка цитрусовая к салатам. 12 г
Устричный Соус [Чим Чим] 15 г
Способ приготовления

Данный гарнир подходит к куриным зразам. К говядине вместо крупы можно овощи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир к стейку.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.6% 1288 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.8% 1697 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 8.4% 559 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 10.5% 444 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.9% 5154 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.3 мкг 900 мкг 40.4% 18.9% 248 г
бета Каротин 2.146 мг 5 мг 42.9% 20.1% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.5% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.1% 1146 г
Витамин В4, холин 26.71 мг 500 мг 5.3% 2.5% 1872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 6.8% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 12.5% 374 г
Витамин В9, фолаты 51.546 мкг 400 мкг 12.9% 6% 776 г
Витамин C, аскорбиновая 105.84 мг 90 мг 117.6% 55% 85 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 3.6% 1317 г
Витамин Н, биотин 1.305 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3831 г
Витамин К, филлохинон 46.1 мкг 120 мкг 38.4% 18% 260 г
Витамин РР, НЭ 2.5051 мг 20 мг 12.5% 5.8% 798 г
Ниацин 2.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 795.66 мг 2500 мг 31.8% 14.9% 314 г
Кальций, Ca 80.41 мг 1000 мг 8% 3.7% 1244 г
Кремний, Si 77.262 мг 30 мг 257.5% 120.4% 39 г
Магний, Mg 55.1 мг 400 мг 13.8% 6.5% 726 г
Натрий, Na 151.82 мг 1300 мг 11.7% 5.5% 856 г
Сера, S 43.29 мг 1000 мг 4.3% 2% 2310 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 5.7% 827 г
Хлор, Cl 105.7 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 760.3 мкг ~
Бор, B 322 мкг ~
Ванадий, V 152.01 мкг ~
Железо, Fe 2.203 мг 18 мг 12.2% 5.7% 817 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 3.2% 1446 г
Кобальт, Co 13.728 мкг 10 мкг 137.3% 64.2% 73 г
Литий, Li 136.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.6664 мг 2 мг 33.3% 15.6% 300 г
Медь, Cu 303.12 мкг 1000 мкг 30.3% 14.2% 330 г
Молибден, Mo 36.51 мкг 70 мкг 52.2% 24.4% 192 г
Никель, Ni 20.67 мкг ~
Рубидий, Rb 585.4 мкг ~
Селен, Se 1.088 мкг 55 мкг 2% 0.9% 5055 г
Стронций, Sr 28.33 мкг ~
Фтор, F 97 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4124 г
Хром, Cr 20.53 мкг 50 мкг 41.1% 19.2% 244 г
Цинк, Zn 0.9304 мг 12 мг 7.8% 3.6% 1290 г
Цирконий, Zr 4.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.964 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 1.439 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Гарнир к стейку. составляет 213,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (213.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».