| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.9% | 1086 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.4% | 848 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 13.1% | 734 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 16.1% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 12.6% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.767 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6519 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1917 мг | 20 мг | 11% | 10.6% | 913 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.42 мг | 2500 мг | 7% | 6.8% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 180.25 мг | 1000 мг | 18% | 17.4% | 555 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 11.3% | 857 г |
| Магний, Mg | 9.33 мг | 400 мг | 2.3% | 2.2% | 4287 г |
| Натрий, Na | 167.33 мг | 1300 мг | 12.9% | 12.5% | 777 г |
| Сера, S | 73.41 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.1% | 1362 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 17.2% | 563 г |
| Хлор, Cl | 274.58 мг | 2300 мг | 11.9% | 11.5% | 838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 33.8% | 286 г |
| Литий, Li | 16.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1589 г |
| Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 4.083 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
| Никель, Ni | 7.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23605 г |
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34276 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.6% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.3567 мг | 12 мг | 11.3% | 10.9% | 884 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% |
Энергетическая ценность Капрезе составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».