| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Овсяная мука | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 18.8% | 594 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.9 мкг | 900 мкг | 37.3% | 41.8% | 268 г |
| бета Каротин | 1.989 мг | 5 мг | 39.8% | 44.6% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 44.49 мг | 500 мг | 8.9% | 10% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 18.3% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 25.7% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.38 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 5.7% | 1978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.386 мг | 20 мг | 21.9% | 24.6% | 456 г |
| Ниацин | 5.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.77 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.3% | 989 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5705 г |
| Кремний, Si | 9.711 мг | 30 мг | 32.4% | 36.3% | 309 г |
| Магний, Mg | 57.6 мг | 400 мг | 14.4% | 16.1% | 694 г |
| Натрий, Na | 35.09 мг | 1300 мг | 2.7% | 3% | 3705 г |
| Сера, S | 120.62 мг | 1000 мг | 12.1% | 13.6% | 829 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 16.9% | 664 г |
| Хлор, Cl | 51.69 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 7.2% | 1560 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.1% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 5.595 мкг | 10 мкг | 56% | 62.8% | 179 г |
| Литий, Li | 0.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 5% | 2215 г |
| Медь, Cu | 71.03 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 9.19 мкг | 70 мкг | 13.1% | 14.7% | 762 г |
| Никель, Ni | 1.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.417 мкг | 55 мкг | 20.8% | 23.3% | 482 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.12 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 5120 г |
| Хром, Cr | 13.29 мкг | 50 мкг | 26.6% | 29.8% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.8574 мг | 12 мг | 7.1% | 8% | 1400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».