Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое молоко

Кокосовое масло (жидкое) 62.5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 19.8% 505 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 3.9% 2560 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 4.22 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23697 г
Магний, Mg 0.89 мг 400 мг 0.2% 0.2% 44944 г
Натрий, Na 0.8 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 162500 г
Сера, S 0.89 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 112360 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.006 мг 18 мг 300000 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 0.53 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 188679 г
Молибден, Mo 1.421 мкг 70 мкг 2% 2% 4926 г
Фтор, F 88.81 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4504 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.81 г ~
10:0 Каприновая 0.699 г ~
12:0 Лауриновая 4.962 г ~
14:0 Миристиновая 1.798 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое молоко составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».