| Творог 5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 11.9% | 369 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8% | 549 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.4% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.9% | 1134 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 7.7% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 58.25 мг | 500 мг | 11.7% | 5.1% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 3.5% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.549 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.5% | 1268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.184 мкг | 3 мкг | 39.5% | 17.4% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.533 мкг | 50 мкг | 15.1% | 6.6% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4943 мг | 20 мг | 22.5% | 9.9% | 445 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.56 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 226.36 мг | 1000 мг | 22.6% | 9.9% | 442 г |
| Кремний, Si | 0.199 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15075 г |
| Магний, Mg | 36.36 мг | 400 мг | 9.1% | 4% | 1100 г |
| Натрий, Na | 222.75 мг | 1300 мг | 17.1% | 7.5% | 584 г |
| Сера, S | 209.04 мг | 1000 мг | 20.9% | 9.2% | 478 г |
| Фосфор, P | 276.5 мг | 800 мг | 34.6% | 15.2% | 289 г |
| Хлор, Cl | 373.23 мг | 2300 мг | 16.2% | 7.1% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 2.6% | 1681 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 10.9% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.4745 мг | 2 мг | 23.7% | 10.4% | 421 г |
| Медь, Cu | 105.82 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.7% | 945 г |
| Молибден, Mo | 6.233 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.9% | 1123 г |
| Никель, Ni | 0.109 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.253 мкг | 55 мкг | 51.4% | 22.6% | 195 г |
| Стронций, Sr | 11.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14530 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.3082 мг | 12 мг | 10.9% | 4.8% | 917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.95 г | min 16.8 г | 17.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури на твороге (К) составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».