| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 450 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.7% | 543 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3.7% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.8 мкг | 900 мкг | 11% | 5.8% | 911 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 55.25 мг | 500 мг | 11.1% | 5.9% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.139 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 13.3% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 3.208 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.4% | 1559 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8357 мг | 20 мг | 19.2% | 10.1% | 521 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.9 мг | 2500 мг | 10% | 5.3% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 215.2 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.4% | 465 г |
| Кремний, Si | 1.065 мг | 30 мг | 3.6% | 1.9% | 2817 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1547 г |
| Натрий, Na | 414.04 мг | 1300 мг | 31.8% | 16.8% | 314 г |
| Сера, S | 142.9 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Фосфор, P | 239.2 мг | 800 мг | 29.9% | 15.8% | 334 г |
| Хлор, Cl | 641.45 мг | 2300 мг | 27.9% | 14.7% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 4.3% | 1224 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 4.857 мкг | 10 мкг | 48.6% | 25.7% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Медь, Cu | 120.35 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.3% | 831 г |
| Молибден, Mo | 7.53 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.7% | 930 г |
| Никель, Ni | 0.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.016 мкг | 55 мкг | 20% | 10.6% | 499 г |
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10944 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 2.2638 мг | 12 мг | 18.9% | 10% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.018 г | min 16.8 г | 18% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.097 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность ЛАЗАНЬЯ КЛАССИЧЕСКАЯ составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».