| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 450 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 0 г |
| Булгур, крупа | 0 г |
| Говядина, подлопаточная часть, только мясо | 0 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 0 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 220 г |
| рис без масла | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 13% | 1086 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 16.4% | 859 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 17.7% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 30.27 мг | 500 мг | 6.1% | 8.6% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 16.2% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 18.2% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.524 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.8% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 12.9% | 1103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 6.5% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 2.249 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.4% | 2223 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 19.9% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8083 мг | 20 мг | 14% | 19.8% | 712 г |
| Ниацин | 3.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.74 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.3% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4803 г |
| Кремний, Si | 75.901 мг | 30 мг | 253% | 357.3% | 40 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 12.7% | 1111 г |
| Натрий, Na | 235.73 мг | 1300 мг | 18.1% | 25.6% | 551 г |
| Сера, S | 70.16 мг | 1000 мг | 7% | 9.9% | 1425 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 14% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 376.14 мг | 2300 мг | 16.4% | 23.2% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2426 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.2% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 5.691 мкг | 10 мкг | 56.9% | 80.4% | 176 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2566 мг | 2 мг | 12.8% | 18.1% | 779 г |
| Медь, Cu | 140.37 мкг | 1000 мкг | 14% | 19.8% | 712 г |
| Молибден, Mo | 8.046 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.2% | 870 г |
| Никель, Ni | 4.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.173 мкг | 55 мкг | 14.9% | 21% | 673 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7764 г |
| Хром, Cr | 8.11 мкг | 50 мкг | 16.2% | 22.9% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.5978 мг | 12 мг | 5% | 7.1% | 2007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый голубец составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».