| Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Семена льна | 60 г |
| Яйцо куриное | 5 С1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2.5 tsp |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.7 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6.4% | 507 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13.2% | 247 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 8.4% | 385 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.3 мкг | 900 мкг | 23.7% | 7.7% | 422 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 106.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.618 мг | 1.5 мг | 41.2% | 13.4% | 243 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.442 мг | 1.8 мг | 24.6% | 8% | 407 г |
| Витамин В4, холин | 186.26 мг | 500 мг | 37.3% | 12.1% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 9.2% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 3.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.978 мкг | 400 мкг | 20.7% | 6.7% | 482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 3.9% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.585 мкг | 10 мкг | 15.9% | 5.2% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| гамма Токоферол | 3.27 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.798 мкг | 50 мкг | 27.6% | 9% | 362 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0732 мг | 20 мг | 20.4% | 6.6% | 491 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.94 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 85.9 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.8% | 1164 г |
| Магний, Mg | 74.23 мг | 400 мг | 18.6% | 6% | 539 г |
| Натрий, Na | 627.05 мг | 1300 мг | 48.2% | 15.7% | 207 г |
| Сера, S | 163.98 мг | 1000 мг | 16.4% | 5.3% | 610 г |
| Фосфор, P | 255.9 мг | 800 мг | 32% | 10.4% | 313 г |
| Хлор, Cl | 921.99 мг | 2300 мг | 40.1% | 13% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.757 мг | 18 мг | 15.3% | 5% | 653 г |
| Йод, I | 13.66 мкг | 150 мкг | 9.1% | 3% | 1098 г |
| Кобальт, Co | 7.036 мкг | 10 мкг | 70.4% | 22.9% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.4387 мг | 2 мг | 21.9% | 7.1% | 456 г |
| Медь, Cu | 272.45 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 8.8% | 367 г |
| Молибден, Mo | 5.601 мкг | 70 мкг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Селен, Se | 25.406 мкг | 55 мкг | 46.2% | 15% | 216 г |
| Фтор, F | 37.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10596 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 1.7003 мг | 12 мг | 14.2% | 4.6% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 102.7% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 399.73 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 7.377 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.803 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.204 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.139 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.744 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.317 г | min 16.8 г | 37.6% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.2% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.785 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 307,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».