Мой здоровый рацион

Рецепт 28.01 Индейка тушеная в соевом соусе и горчице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 28.01 Индейка тушеная в соевом соусе и горчице

Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 400 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 40 г
Горчица Дижонская Сладкая [Ашан] 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "28.01 Индейка тушеная в соевом соусе и горчице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 20.8% 302 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.8% 918 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.04 мг 1000 мг 2500000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.948 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность 28.01 Индейка тушеная в соевом соусе и горчице составляет 160 кКал.

  • Порция = 83 гр (132.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».