| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 350 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 1 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.3% | 1810 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.4% | 1167 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 8.9% | 1488 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 11% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 63.13 мг | 500 мг | 12.6% | 16.8% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 7.6% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.268 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.1% | 2190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.94 мг | 90 мг | 35.5% | 47.2% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6.4% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 3.6% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 4.428 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.8% | 1129 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.1 мкг | 120 мкг | 48.4% | 64.4% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1878 мг | 20 мг | 5.9% | 7.8% | 1684 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.5% | 2053 г |
| Кремний, Si | 40.249 мг | 30 мг | 134.2% | 178.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 4.9% | 2699 г |
| Натрий, Na | 39.25 мг | 1300 мг | 3% | 4% | 3312 г |
| Сера, S | 66.71 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.9% | 1499 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 10.9% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 62.4 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.6% | 3686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 7.4% | 1791 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.9% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 4.484 мкг | 10 мкг | 44.8% | 59.6% | 223 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 9% | 1472 г |
| Медь, Cu | 75.33 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 8.95 мкг | 70 мкг | 12.8% | 17% | 782 г |
| Никель, Ni | 11.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.175 мкг | 55 мкг | 13% | 17.3% | 767 г |
| Стронций, Sr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20202 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.5% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.5475 мг | 12 мг | 4.6% | 6.1% | 2192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | min 16.8 г | 14% | 18.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.33 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с яйцом составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».