Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушёная в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушёная в кефире

Филе грудки без кожи 508 г
Кефир тм пискаревский 2,5% 220 г
Приправа хмели-сунели тм kotanyi (котани) 1 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушёная в кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 22% 298 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.5% 1191 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.034 мкг 400 мкг 1176471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0315 мг 20 мг 0.2% 0.1% 63492 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.05 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.1% 103448 г
Магний, Mg 0.64 мг 400 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Натрий, Na 523.3 мг 1300 мг 40.3% 26.3% 248 г
Сера, S 3.15 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 0.2% 38095 г
Хлор, Cl 806.96 мг 2300 мг 35.1% 22.9% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.056 мг 18 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.304 мкг 10 мкг 3% 2% 3289 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 5.13 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 19493 г
Молибден, Mo 1.773 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 3948 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34161 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.0196 мг 12 мг 0.2% 0.1% 61224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушёная в кефире составляет 153 кКал.

  • Порция = 111 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».