Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква 800 г
Творог 5% жирности 500 г
Творог 9% жирности 300 г
Сахар песок 150 г
Манная крупа 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.4% 717 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.7% 1600 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.9% 1521 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 12.1% 616 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 10.8% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7% 1065 г
Витамин В4, холин 33.61 мг 500 мг 6.7% 5% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 25.453 мкг 400 мкг 6.4% 4.8% 1572 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 14.5% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4717 г
Витамин Н, биотин 4.036 мкг 50 мкг 8.1% 6.1% 1239 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.38 мг 20 мг 11.9% 8.9% 840 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.74 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1585 г
Кальций, Ca 91.74 мг 1000 мг 9.2% 6.9% 1090 г
Кремний, Si 14.294 мг 30 мг 47.6% 35.7% 210 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2179 г
Натрий, Na 26.08 мг 1300 мг 2% 1.5% 4985 г
Сера, S 110.42 мг 1000 мг 11% 8.2% 906 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 11.7% 642 г
Хлор, Cl 75.71 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 45.34 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3455 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2773 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 17.4% 430 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5464 г
Медь, Cu 120.4 мкг 1000 мкг 12% 9% 831 г
Молибден, Mo 6.332 мкг 70 мкг 9% 6.7% 1105 г
Никель, Ni 2.456 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 15.342 мкг 55 мкг 27.9% 20.9% 358 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 58.06 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6889 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 213 гр (284.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».