Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни тыквенный

Тыква 500 г
Банан 230 г
Яйцо куриное 56 г
Кэроб Слабообжаренный [Meal&Joy] 30 г
Нутовая мука 30 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 30 г
Кокосовое Масло [ВкусВилл] 12 г
Кокосовое Молоко [Foco] 56 г
Кэроб Слабообжаренный [Meal&Joy] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.7% 1587 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.5% 1111 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 17.7% 598 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 17.3% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В4, холин 21.3 мг 500 мг 4.3% 4.6% 2347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 7.7% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 9.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 23.802 мкг 400 мкг 6% 6.4% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 7.7% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4098 г
Витамин Н, биотин 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 5% 2128 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.847 мг 20 мг 4.2% 4.5% 2361 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.7 мг 2500 мг 9% 9.5% 1113 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 2.1% 5105 г
Кремний, Si 34.144 мг 30 мг 113.8% 120.7% 88 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 6.2% 1717 г
Натрий, Na 19.37 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6711 г
Сера, S 29.31 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3412 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 5.4% 1951 г
Хлор, Cl 30.32 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 47.42 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2765 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8824 г
Кобальт, Co 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 12.2% 873 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 7.3% 1455 г
Медь, Cu 146.08 мкг 1000 мкг 14.6% 15.5% 685 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 5.2% 2059 г
Никель, Ni 3.309 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 2.451 мкг 55 мкг 4.5% 4.8% 2244 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 48.63 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8225 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Брауни тыквенный составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».