| Капуста белокочанная | 302 г |
| Морковь | 77 г |
| Кефирный 1% [Домик в деревне] | 40 г |
| Майонез Слобода Провансаль 67% | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.7% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 25% | 1400 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 31.7% | 1111 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 13.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.9 мкг | 900 мкг | 38.8% | 136.6% | 258 г |
| бета Каротин | 2.122 мг | 5 мг | 42.4% | 149.3% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 11.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 6.3% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 3.2% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 16.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.525 мкг | 400 мкг | 4.1% | 14.4% | 2421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.68 мг | 90 мг | 46.3% | 163% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 3.2% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 158.5% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8029 мг | 20 мг | 4% | 14.1% | 2491 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.74 мг | 2500 мг | 9.5% | 33.5% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 13% | 2679 г |
| Кремний, Si | 40.385 мг | 30 мг | 134.6% | 473.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 15.5% | 2290 г |
| Натрий, Na | 12.48 мг | 1300 мг | 1% | 3.5% | 10417 г |
| Сера, S | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.2% | 3815 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 13.4% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 36.09 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.6% | 6373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 10.2% | 3396 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.387 мкг | 10 мкг | 23.9% | 84.2% | 419 г |
| Литий, Li | 1.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 26.4% | 1331 г |
| Медь, Cu | 64.89 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 22.9% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 10.27 мкг | 70 мкг | 14.7% | 51.8% | 682 г |
| Никель, Ni | 11.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 24480 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 27.5% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.3414 мг | 12 мг | 2.8% | 9.9% | 3515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.36 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты,моркови майонеза и кефира составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».