Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с куриной грудкой на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с куриной грудкой на гриле

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куриной грудкой на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 12.1% 345 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.3% 1867 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.9% 709 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 12.6% 333 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5201 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5.8% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3% 1395 г
Витамин В4, холин 82.01 мг 500 мг 16.4% 6.9% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 1.131 мг 5 мг 22.6% 9.5% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.626 мг 2 мг 31.3% 13.2% 319 г
Витамин В9, фолаты 11.242 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3558 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Витамин Н, биотин 5.355 мкг 50 мкг 10.7% 4.5% 934 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 8.2543 мг 20 мг 41.3% 17.4% 242 г
Ниацин 8.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.01 мг 2500 мг 15.8% 6.6% 631 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6601 г
Кремний, Si 43.377 мг 30 мг 144.6% 60.8% 69 г
Магний, Mg 163.8 мг 400 мг 41% 17.2% 244 г
Натрий, Na 39.08 мг 1300 мг 3% 1.3% 3327 г
Сера, S 192.38 мг 1000 мг 19.2% 8.1% 520 г
Фосфор, P 266.4 мг 800 мг 33.3% 14% 300 г
Хлор, Cl 65.77 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 187.4 мкг ~
Ванадий, V 91.04 мкг ~
Железо, Fe 4.511 мг 18 мг 25.1% 10.6% 399 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4601 г
Кобальт, Co 7.594 мкг 10 мкг 75.9% 31.9% 132 г
Литий, Li 2.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.8484 мг 2 мг 42.4% 17.8% 236 г
Медь, Cu 398.38 мкг 1000 мкг 39.8% 16.7% 251 г
Молибден, Mo 25.52 мкг 70 мкг 36.5% 15.3% 274 г
Никель, Ni 5.409 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 14.089 мкг 55 мкг 25.6% 10.8% 390 г
Стронций, Sr 162.79 мкг ~
Титан, Ti 17.67 мкг ~
Фтор, F 96.22 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4157 г
Хром, Cr 18.28 мкг 50 мкг 36.6% 15.4% 274 г
Цинк, Zn 1.9753 мг 12 мг 16.5% 6.9% 608 г
Цирконий, Zr 18.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.875 г ~
Валин 1.225 г ~
Гистидин* 1.08 г ~
Изолейцин 1.036 г ~
Лейцин 1.784 г ~
Лизин 2.122 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.959 г ~
Треонин 0.989 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 1.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.918 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.219 г ~
Аспарагиновая кислота 1.947 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 1.032 г ~
Глутаминовая кислота 3.199 г ~
Пролин 0.974 г ~
Серин 1.034 г ~
Тирозин 0.86 г ~
Цистеин 0.479 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Гречка с куриной грудкой на гриле составляет 237,9 кКал.

  • Порция = 183 гр (435.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».