| куриный бульон | 600 г |
| Картофель | 860 г |
| Морковь | 100 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6% | 2452 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 8.7% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.8 мкг | 900 мкг | 22% | 32.3% | 455 г |
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 34.1% | 431 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 9.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 14.12 мг | 500 мг | 2.8% | 4.1% | 3541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 8.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 19.8% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.063 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 4961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.54 мг | 90 мг | 17.3% | 25.4% | 579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8671 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1404 мг | 20 мг | 10.7% | 15.7% | 934 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.71 мг | 2500 мг | 18.1% | 26.6% | 553 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5328 г |
| Кремний, Si | 37.317 мг | 30 мг | 124.4% | 182.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 9.8% | 1499 г |
| Натрий, Na | 103.28 мг | 1300 мг | 7.9% | 11.6% | 1259 г |
| Сера, S | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.2% | 2395 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 11% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 201.3 мг | 2300 мг | 8.8% | 12.9% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 7.8% | 1871 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 4.905 мкг | 10 мкг | 49.1% | 72.1% | 204 г |
| Литий, Li | 54.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 14.4% | 1019 г |
| Медь, Cu | 121.26 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 17.8% | 825 г |
| Молибден, Mo | 7.786 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.3% | 899 г |
| Никель, Ni | 4.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 382.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.3 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.9% | 5109 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 23.6% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.5146 мг | 12 мг | 4.3% | 6.3% | 2332 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.911 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».