| Картофель (Варка со сливом) | 770 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 450 г |
| Колбаса Докторская | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.1% | 1188 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432.6 мкг | 900 мкг | 48.1% | 40.5% | 208 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.261 мг | 5 мг | 45.2% | 38% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 61.87 мг | 500 мг | 12.4% | 10.4% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 7.2% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.39 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 5.6% | 1503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.1% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.654 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.8% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2204 мг | 20 мг | 6.1% | 5.1% | 1639 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.86 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.2% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4912 г |
| Кремний, Si | 16.838 мг | 30 мг | 56.1% | 47.2% | 178 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2469 г |
| Натрий, Na | 33.51 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3879 г |
| Сера, S | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 7.6% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 50.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 4.5% | 1891 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 4.141 мкг | 10 мкг | 41.4% | 34.8% | 241 г |
| Литий, Li | 21.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Медь, Cu | 79.03 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.6% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 6.456 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.7% | 1084 г |
| Никель, Ni | 2.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.181 мкг | 55 мкг | 13.1% | 11% | 766 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14065 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.6% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.4353 мг | 12 мг | 3.6% | 3% | 2757 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».