| Пангасиус | 779 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 20.9% | 374 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 82.12 мг | 500 мг | 16.4% | 12.9% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 13.4% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 7.7% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.708 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.636 мкг | 3 мкг | 121.2% | 95.1% | 83 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 3953 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.253 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 5.4% | 1459 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0056 мг | 20 мг | 357143 г | ||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.81 мг | 2500 мг | 15.5% | 12.2% | 645 г |
| Кальций, Ca | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6831 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1603 г |
| Натрий, Na | 374.78 мг | 1300 мг | 28.8% | 22.6% | 347 г |
| Сера, S | 1.67 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 59880 г |
| Фосфор, P | 258.8 мг | 800 мг | 32.4% | 25.4% | 309 г |
| Хлор, Cl | 386.97 мг | 2300 мг | 16.8% | 13.2% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 1.6% | 5056 г |
| Кобальт, Co | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2421 г |
| Медь, Cu | 8.26 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12107 г |
| Молибден, Mo | 0.713 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9818 г |
| Селен, Se | 10.377 мкг | 55 мкг | 18.9% | 14.8% | 530 г |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6157 мг | 12 мг | 5.1% | 4% | 1949 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лизин | 1.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Глицин | 0.973 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.252 г | min 16.8 г | 19.4% | 15.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус запеченный составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».