Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для овсяно- блина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для овсяно- блина

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 25 г
Огурец парниковый 20 г
Авокадо 30 г
Перец сладкий красный 30 г
Руккола 10 г
Лосось каспийский соленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для овсяно- блина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.7% 916 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.3% 533 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 6.9% 1027 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 4.364 мкг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 6.7% 1066 г
бета Криптоксантин 5.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 264.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 6.2% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 24.788 мкг 400 мкг 6.2% 4.4% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 49.03 мг 90 мг 54.5% 38.6% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2712 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 7.9% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.5696 мг 20 мг 2.8% 2% 3511 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.48 мг 2500 мг 12.1% 8.6% 824 г
Кальций, Ca 53.58 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1866 г
Кремний, Si 10.424 мг 30 мг 34.7% 24.6% 288 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 4% 1769 г
Натрий, Na 548.67 мг 1300 мг 42.2% 29.9% 237 г
Сера, S 82.85 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1207 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 10.2% 693 г
Хлор, Cl 820.42 мг 2300 мг 35.7% 25.3% 280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 2.8% 2532 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.7% 1499 г
Литий, Li 15.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 3% 2336 г
Медь, Cu 65.03 мкг 1000 мкг 6.5% 4.6% 1538 г
Молибден, Mo 1.03 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6796 г
Никель, Ni 0.91 мкг ~
Селен, Se 1.039 мкг 55 мкг 1.9% 1.3% 5294 г
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148148 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.42 мг max 300 мг
Кампестерол 0.909 мг ~
Стигмастерол 0.364 мг ~
бета Ситостерол 13.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Начинка для овсяно- блина составляет 141,1 кКал.

  • Порция = 83 гр (117.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок