Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённое яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённое яблоко

Яблоки (Свежий Урожай) [Магнит] 80 г
Корица, молотая 5 г
Масло Сливочное [Светаево] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённое яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.3% 615 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.9% 1955 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.6% 714 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 6.789 мкг ~
Ликопин 0.789 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.316 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 126582 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12295 г
гамма Токоферол 0.549 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.0701 мг 20 мг 0.4% 0.3% 28531 г
Бетаин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.68 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 11023 г
Кальций, Ca 52.74 мг 1000 мг 5.3% 4% 1896 г
Магний, Mg 3.16 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12658 г
Натрий, Na 0.53 мг 1300 мг 245283 г
Сера, S 2.1 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4110 г
Марганец, Mn 0.9193 мг 2 мг 46% 34.7% 218 г
Медь, Cu 17.84 мкг 1000 мкг 1.8% 1.4% 5605 г
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33742 г
Цинк, Zn 0.0963 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запечённое яблоко составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».