| Творог 5% жирности | 100 г |
| Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Яичный белок куриный | 1 С0 |
| Разрыхлитель Теста [Магнит] | 3 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 30 г |
Сыр натереть на мелкой терке, половину отложить. В миске смешать творог, муку, яйцо и 1 белок, разрыхлитель, соль всё тщательно взбить погружным блендером, добавить натертый сыр и зелень перемешать. Выложить на хорошо разогретую сковороду смазанную каплей масла. Обжариваем нашу лепешку с одной стороны ,затем переворачиваем и с одного края посыпаем оставшимся сыром обжариваем до подрумянивания. Затем раскладываем помидорки разрезанные на половинки и накрываем второй стороной. Можно полить бальзамическим соусом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.5% | 547 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.1% | 812 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.4% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 5.2% | 1110 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.1% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 62.56 мг | 500 мг | 12.5% | 7.2% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 5.1% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.809 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 9.4% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 2.3% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 6.571 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.5% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 12% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5311 мг | 20 мг | 12.7% | 7.3% | 790 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.76 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.4% | 2457 г |
| Кальций, Ca | 67.72 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1477 г |
| Кремний, Si | 0.246 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2307 г |
| Натрий, Na | 56.63 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2296 г |
| Сера, S | 122.49 мг | 1000 мг | 12.2% | 7% | 816 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 8.5% | 671 г |
| Хлор, Cl | 82.63 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.1% | 2783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 2.2% | 2643 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.7% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 14.8% | 387 г |
| Литий, Li | 0.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Медь, Cu | 61.46 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.5% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 3.867 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.672 мкг | 55 мкг | 33.9% | 19.4% | 295 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17467 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4763 мг | 12 мг | 4% | 2.3% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная лепешка с начинкой составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».