| Лук репчатый | 68 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 10 г |
| Цветная капуста | 260 г |
| Пищевые Дрожжи Неактивные [Nooch ] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.8% | 2714 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.9% | 1750 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.2% | 909 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 35.47 мг | 500 мг | 7.1% | 11.1% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 21.9% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 11.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.219 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.5% | 2081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.04 мг | 90 мг | 61.2% | 95.9% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 1.315 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.1% | 3802 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 16% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8571 мг | 20 мг | 4.3% | 6.7% | 2333 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.88 мг | 2500 мг | 7.8% | 12.2% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3868 г |
| Кремний, Si | 17.668 мг | 30 мг | 58.9% | 92.3% | 170 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 6.1% | 2554 г |
| Натрий, Na | 8.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 15532 г |
| Сера, S | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3644 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 9.9% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 4.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 46371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 418.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 10.7% | 1475 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 15.5% | 1009 г |
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 12.9% | 1221 г |
| Медь, Cu | 48.69 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.7% | 2054 г |
| Молибден, Mo | 6.064 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13.6% | 1154 г |
| Никель, Ni | 7.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.554 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 9928 г |
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57971 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3808 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кето рис из цветной капусты составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».