| Свекла, вареная | 80 г |
| Творог 2% жирности | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 13.4% | 874 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 2.4% | 4972 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 25.23 мг | 500 мг | 5% | 5.9% | 1982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.5% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.25 мкг | 400 мкг | 14.1% | 16.6% | 711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 21.4% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 2.5% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 3.272 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.6% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6655 мг | 20 мг | 8.3% | 9.8% | 1201 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.25 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.3% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Магний, Mg | 21.62 мг | 400 мг | 5.4% | 6.4% | 1850 г |
| Натрий, Na | 56.62 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.2% | 2296 г |
| Сера, S | 86.65 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.2% | 1154 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 13.9% | 850 г |
| Хлор, Cl | 52.63 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 3.5% | 3377 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 9.3% | 1269 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 9.8% | 1202 г |
| Медь, Cu | 62.25 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.3% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 3.513 мкг | 70 мкг | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.65 мкг | 55 мкг | 21.2% | 24.9% | 472 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28329 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.349 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла творог составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».