| скумбрия запеченая | 467 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп, сушеный | 30 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.2% | 589 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.2% | 366 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 5.1% | 955 г |
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.4% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 6.6% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 16.8% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.712 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.1% | 2258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.592 мкг | 3 мкг | 286.4% | 138% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 9% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.527 мкг | 10 мкг | 115.3% | 55.5% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.361 мг | 15 мг | 15.7% | 7.6% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 133.7 мкг | 120 мкг | 111.4% | 53.7% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6912 мг | 20 мг | 43.5% | 21% | 230 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.48 мг | 2500 мг | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Кальций, Ca | 133.88 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.5% | 747 г |
| Кремний, Si | 1.633 мг | 30 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Магний, Mg | 54.37 мг | 400 мг | 13.6% | 6.6% | 736 г |
| Натрий, Na | 398.78 мг | 1300 мг | 30.7% | 14.8% | 326 г |
| Сера, S | 157.26 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 10.7% | 448 г |
| Хлор, Cl | 674.23 мг | 2300 мг | 29.3% | 14.1% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.564 мг | 18 мг | 19.8% | 9.5% | 505 г |
| Йод, I | 33.21 мкг | 150 мкг | 22.1% | 10.6% | 452 г |
| Кобальт, Co | 15.874 мкг | 10 мкг | 158.7% | 76.4% | 63 г |
| Литий, Li | 1.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3231 мг | 2 мг | 16.2% | 7.8% | 619 г |
| Медь, Cu | 227.16 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 10.9% | 440 г |
| Молибден, Mo | 4.37 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3% | 1602 г |
| Никель, Ni | 1.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1027.85 мкг | 4000 мкг | 25.7% | 12.4% | 389 г |
| Хром, Cr | 40.28 мкг | 50 мкг | 80.6% | 38.8% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.9404 мг | 12 мг | 7.8% | 3.8% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.123 г | min 16.8 г | 24.5% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со скумбрией составляет 207,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».