Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб сырный

Яйцо куриное 5 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 88 г
Псиллиум [Excess Free] 31 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] 11 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 130 г
Сливочное молоко 9,5 215 г
сыр сливочный плавленый президент 57 г
Сыр полутвердый Брест-Литовский 45% 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.1 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 464 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 5.4% 510 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 15.7% 175 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.7% 3776 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4846 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.5 мкг 900 мкг 21.5% 5.9% 465 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.1% 896 г
Витамин В4, холин 109.93 мг 500 мг 22% 6.1% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 3.1% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 2% 1345 г
Витамин D, кальциферол 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 3.1% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 0.7% 3916 г
Витамин Н, биотин 8.657 мкг 50 мкг 17.3% 4.8% 578 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.568 мг 20 мг 7.8% 2.1% 1276 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.89 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 4039 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3987 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7782 г
Натрий, Na 58.31 мг 1300 мг 4.5% 1.2% 2229 г
Сера, S 76.06 мг 1000 мг 7.6% 2.1% 1315 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 2.9% 945 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 1.7% 1641 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 1.6% 1750 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 11.8% 233 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15748 г
Медь, Cu 35.89 мкг 1000 мкг 3.6% 1% 2786 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 1% 2723 г
Селен, Se 13.283 мкг 55 мкг 24.2% 6.7% 414 г
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16722 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.4883 мг 12 мг 4.1% 1.1% 2458 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.47 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 1.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.498 г min 16.8 г 32.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.527 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб сырный составляет 363,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».