Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в аэрогриле

Куриная грудка (филе) 260 г
Оливковое масло 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 35.7 г 76 г 47% 25.9% 213 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.9% 1400 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6618 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.3% 1698 г
Витамин В4, холин 124.11 мг 500 мг 24.8% 13.7% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 2.26 мг 5 мг 45.2% 24.9% 221 г
Витамин В6, пиридоксин 1.226 мг 2 мг 61.3% 33.8% 163 г
Витамин В9, фолаты 13.605 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2940 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 5.8% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 3.6% 1520 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 11.6244 мг 20 мг 58.1% 32% 172 г
Ниацин 16.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.46 мг 2500 мг 17.7% 9.8% 566 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7022 г
Магний, Mg 130.13 мг 400 мг 32.5% 17.9% 307 г
Натрий, Na 315.78 мг 1300 мг 24.3% 13.4% 412 г
Сера, S 341.16 мг 1000 мг 34.1% 18.8% 293 г
Фосфор, P 258.9 мг 800 мг 32.4% 17.9% 309 г
Хлор, Cl 463.43 мг 2300 мг 20.1% 11.1% 496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.138 мг 18 мг 11.9% 6.6% 842 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 3.3% 1654 г
Кобальт, Co 13.692 мкг 10 мкг 136.9% 75.5% 73 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6309 г
Медь, Cu 122.51 мкг 1000 мкг 12.3% 6.8% 816 г
Молибден, Mo 17.267 мкг 70 мкг 24.7% 13.6% 405 г
Селен, Se 34.466 мкг 55 мкг 62.7% 34.6% 160 г
Фтор, F 196.52 мкг 4000 мкг 4.9% 2.7% 2035 г
Хром, Cr 37.79 мкг 50 мкг 75.6% 41.7% 132 г
Цинк, Zn 1.9686 мг 12 мг 16.4% 9% 610 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.751 г ~
Валин 1.965 г ~
Гистидин* 1.995 г ~
Изолейцин 1.708 г ~
Лейцин 2.993 г ~
Лизин 3.991 г ~
Метионин 0.68 г ~
Метионин + Цистеин 1.315 г ~
Треонин 1.678 г ~
Триптофан 0.574 г ~
Фенилаланин 1.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.963 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.965 г ~
Аспарагиновая кислота 2.933 г ~
Гидроксипролин 0.317 г ~
Глицин 1.391 г ~
Глутаминовая кислота 4.278 г ~
Пролин 1.527 г ~
Серин 1.527 г ~
Тирозин 1.36 г ~
Цистеин 0.65 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.851 г min 16.8 г 11% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в аэрогриле составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».