Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Медовик со сгущённым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Медовик со сгущённым кремом

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 150 г
Мед пчелиный 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Пищевая сода 15 г
Молоко сгущенное без сахара 8,3% жирности, стерилизованное 400 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Кукурузный крахмал 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 550 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Медовик со сгущённым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.6% 1206 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.6% 933 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 7.5% 582 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2.5% 1724 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин В4, холин 50.44 мг 500 мг 10.1% 4.4% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 4.2% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.943 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5761 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 3.6% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2799 г
Витамин Н, биотин 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 3.5% 1235 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.67 мг 20 мг 8.4% 3.6% 1198 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.27 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1631 г
Кальций, Ca 102.66 мг 1000 мг 10.3% 4.5% 974 г
Кремний, Si 1.012 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2964 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2596 г
Натрий, Na 262.41 мг 1300 мг 20.2% 8.8% 495 г
Сера, S 57.35 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 6.2% 703 г
Хлор, Cl 95.75 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.5 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.76 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 1.7% 2521 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2483 г
Кобальт, Co 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 8.9% 484 г
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1312 г
Медь, Cu 47.32 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2113 г
Молибден, Mo 5.161 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1356 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Селен, Se 5.486 мкг 55 мкг 10% 4.3% 1003 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 28.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13826 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.596 мг 12 мг 5% 2.2% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.888 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.435 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Торт Медовик со сгущённым кремом составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».