| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.1% | 1037 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.3% | 952 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 595.6 мкг | 900 мкг | 66.2% | 83.7% | 151 г |
| бета Каротин | 3.574 мг | 5 мг | 71.5% | 90.4% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.869 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 7.6% | 1673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.3% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.733 мг | 20 мг | 3.7% | 4.7% | 2729 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.41 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.5% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4174 г |
| Кремний, Si | 19.917 мг | 30 мг | 66.4% | 83.9% | 151 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 5.6% | 2255 г |
| Натрий, Na | 10.62 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12241 г |
| Сера, S | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4329 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 6.6% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 35.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 4.4% | 2853 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 3.257 мкг | 10 мкг | 32.6% | 41.2% | 307 г |
| Литий, Li | 6.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 11.6% | 1090 г |
| Медь, Cu | 81.85 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.4% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 7.668 мкг | 70 мкг | 11% | 13.9% | 913 г |
| Никель, Ni | 5.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13822 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.4% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.4794 мг | 12 мг | 4% | 5.1% | 2503 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.379 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.327 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.322 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Обжарка(лук, морк, помидоры, кабачок) составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».