| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 100 г |
| Спаржа, вареная, с солью | 50 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Черника | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.7% | 3619 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.1% | 3294 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6.3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 23.6% | 714 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.2% | 7438 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7246 г |
| Ликопин | 2.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 7.1% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 9.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.266 мкг | 400 мкг | 8.3% | 14% | 1202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 14.5% | 1161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 6.1% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 14.4% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7933 мг | 20 мг | 4% | 6.8% | 2521 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.03 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.2% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4361 г |
| Кремний, Si | 20.525 мг | 30 мг | 68.4% | 115.5% | 146 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 6.1% | 2772 г |
| Натрий, Na | 114.69 мг | 1300 мг | 8.8% | 14.9% | 1133 г |
| Сера, S | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4751 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 9.3% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 16.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 8.3% | 2055 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 14.7% | 1148 г |
| Литий, Li | 20.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2853 мг | 2 мг | 14.3% | 24.2% | 701 г |
| Медь, Cu | 124.71 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 21.1% | 802 г |
| Молибден, Mo | 3.987 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9.6% | 1756 г |
| Никель, Ni | 0.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.314 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.1% | 4186 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20367 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.4292 мг | 12 мг | 3.6% | 6.1% | 2796 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.289 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».