| Яйцо куриное (Жарка) | 107 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Черная соль | 0.99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.9% | 539 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 14.2% | 339 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3418 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286 мкг | 900 мкг | 31.8% | 15.3% | 315 г |
| Ретинол | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 13.2% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 264.25 мг | 500 мг | 52.9% | 25.4% | 189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 13.8% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.722 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 9.4% | 514 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.386 мкг | 10 мкг | 23.9% | 11.5% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 2.2% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 22.282 мкг | 50 мкг | 44.6% | 21.4% | 224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9835 мг | 20 мг | 19.9% | 9.6% | 502 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.68 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 62.25 мг | 1000 мг | 6.2% | 3% | 1606 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 2990 г |
| Натрий, Na | 149.08 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.5% | 872 г |
| Сера, S | 194.64 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.4% | 514 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 12.8% | 374 г |
| Хлор, Cl | 172.08 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.6% | 1337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.852 мг | 18 мг | 15.8% | 7.6% | 631 г |
| Йод, I | 18.84 мкг | 150 мкг | 12.6% | 6% | 796 г |
| Кобальт, Co | 11.031 мкг | 10 мкг | 110.3% | 53% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Медь, Cu | 91.93 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.4% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 6.619 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.6% | 1058 г |
| Селен, Se | 31.897 мкг | 55 мкг | 58% | 27.8% | 172 г |
| Фтор, F | 60.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6575 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.2% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.2341 мг | 12 мг | 10.3% | 4.9% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 1.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 607.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.573 г | min 16.8 г | 39.1% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 28,01,23 составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».