| Сметана 10% жирности | 34 г |
| Огонёк | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.8% | 1400 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.211 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 9.6% | 1736 г |
| бета Криптоксантин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 19.99 мг | 500 мг | 4% | 6.6% | 2501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 4.6% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 3.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.613 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 8.9% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.72 мг | 90 мг | 14.1% | 23.3% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 1.368 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.5% | 3655 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 6.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6839 мг | 20 мг | 3.4% | 5.6% | 2924 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.71 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.1% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 50.14 мг | 1000 мг | 5% | 8.3% | 1994 г |
| Кремний, Si | 3.705 мг | 30 мг | 12.4% | 20.5% | 810 г |
| Магний, Mg | 5.51 мг | 400 мг | 1.4% | 2.3% | 7260 г |
| Натрий, Na | 399.2 мг | 1300 мг | 30.7% | 50.8% | 326 г |
| Сера, S | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.6% | 1916 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 10.1% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 632.28 мг | 2300 мг | 27.5% | 45.5% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 3.6% | 4455 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.5% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 3.765 мкг | 10 мкг | 37.7% | 62.4% | 266 г |
| Литий, Li | 15.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 8.8% | 1892 г |
| Медь, Cu | 77.59 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.9% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 7.855 мкг | 70 мкг | 11.2% | 18.5% | 891 г |
| Никель, Ni | 7.707 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.749 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.3% | 7343 г |
| Стронций, Sr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21540 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 15.2% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.2763 мг | 12 мг | 2.3% | 3.8% | 4343 г |
| Цирконий, Zr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 12.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметана огонёк составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».